La experiencia completa del gusto combina sonido, olor, háptica y una sustancia química que imita el gusto natural y estimula las papilas gustativas. El proyecto Food Simulator (Iwata et al., 2004 ) abordó el componente háptico del gusto, y trabajos recientes informan sobre una pantalla de sabor que sintetiza y ofrece sabores que coinciden con los obtenidos con un sensor de sabor (Miyashita, 2020 ).